Yanan gizi rumah sakit kementerian kesehatan ri



Download 1.98 Mb.
Page177/190
Date15.04.2019
Size1.98 Mb.
1   ...   173   174   175   176   177   178   179   180   ...   190
BAB XII 

PENUTUP 

 

 



Berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kesehatan, 

khususnya dibidang gizi,  peraturan perundang-undangan dan pembaruan standar 

acuan pelayanan yang berkualitas melalui akreditasi  baru yang mengacu pada The 

Joint Comission Internasional (JCI) for Hospital Accreditation  berdampak  pada 

pelayanan gizi dan dietetik. Pelayanan gizi yang dilaksanakan di rumah sakit tentunya 

perlu disiapkan secara professional sesuai perkembangan tersebut.  

Pelayanan Gizi Rumah Sakit  merupakan bagian integral dari pelayanan 

kesehatan lainnya di rumah sakit dan secara menyeluruh merupakan salah satu upaya 

dalam rangka meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan bagi pasien rawat inap 

maupun pasien rawat jalan di rumah sakit. 

Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit bertujuan untuk memberikan acuan yang 

jelas dan profesional dalam mengelola dan melaksanakan pelayanan gizi di rumah sakit 

yang tepat bagi klien/pasien  sesuai tuntutan dan kebutuhan masyarakat. Selain itu

pedoman ini juga akan bermanfaat bagi pengelola gizi rumah sakit dalam 

mengimplementasikan dan mengevaluasi kemajuan serta  perkembangan pelayanan 

gizi yang holistik. 

Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit ini dilengkapi dengan lampiran tentang 

materi, model/format pencatatan dan pelaporan, formulir lain yang diperlukan dan 

mendukung kegiatan pelayanan gizi di ruang rawat inap, ruang rawat jalan dan 

pengelolaan penyelenggaraan makanan rumah sakit yang mutakhir dan professional  di 

rumah sakit. 





Asuhan gizi   adalah  
B.  ruang lingkup 
Registered dietisien
Tim asuhan gizi/ nutrition suport tim (nst)/tim  terapi  gizi 
Standar  profesi tenaga gizi  
Nutrisionis registered 
Bab ii  konsep pelayanan gizi rumah sakit 
A.  visi   
D.  mekanisme pelayanan gizi rumah sakit 
Bab iii  pelayanan gizi rawat jalan 
C. mekanisme kegiatan 
Bab iii pelayanan gizi rawat jalan
Mekanisme pelayanan konseling gizi di  rawat jalan 
Bab iv   pelayanan gizi rawat inap 
Bab iv pelayanan gizi rawat inap
Bab v penyelenggaraan makanan
C.  mekanisme kegiatan 
D.  ruang lingkup penelitian dan pengembangan 
Pengembangan gizi  
Bab vii  ketenagaan pgrs 
B.   kualifikasi tenaga gizi  di rumah sakit  
Registered dietisien ( rd)
Permenkes no 26 tahun 
Teknikal registered dietisien (trd)
C. standar tenaga gizi di rumah sakit 
Kebutuhan  tenaga gizi berdasarkan kelas rumah sakit 
D.  pembinaan tenaga
A. pengertian  biaya 
B. konsep perhitungan biaya
Bab viii. pembiayaan pelayanan gizi 
Simposium, seminar dan sejenisnya. 
Bab viii  pembiayaan pelayanan gizi 
C.  biaya makan    
Skema komponen biaya dalam kegiatan pelayanan gizi rumah sakit 
Skema komponen biaya dalam kegiatan pelayanan gizi rumah sakit
Biaya satuan normatif
Bab ix   sarana dan prasarana pgrs 
B.  sarana dan prasarana pelayanan gizi rawat inap 
A.  sarana dan prasarana pelayanan gizi rawat jalan 
C.  sarana penyelenggaraan makanan 
Gambar 7 gambaran kebutuhan ruangan
Bab x   keamanan makanan,  sanitasi dan 
Bab x. keamanan makanan, sanitasi dan keselamatan kerja 
Penyimpanan makanan masak 
B.  hygiene & sanitasi makanan 
Higiene tenaga penjamah makanan
Tabel 4. syarat higiene penjamah makanan 
Bab xi pengawasan dan pengendalian mutu
B. tujuan pengawasan & penegendalian mutu 
D.  pencatatan & pelaporan pgrs 
Pencatatan & pelaporan
Bab xii  penutup 
Bab xii penutup
Lampiran   
Skrining gizi  awal dengan mst (malnutrition screening tool) 
Catatan asupan makanan pasien 
Tanda tangan, 
No  jenis bahan makanan 
Perspektif  indikator 
B. perumusan masalah  
A.  data umum 
B. perumusan masalah 



Share with your friends:
1   ...   173   174   175   176   177   178   179   180   ...   190


The database is protected by copyright ©userg.info 2017
send message

    Main page

bosch
camera
chevrolet
epson
fiat
Honda
iphone
mitsubishi
nissan
Panasonic
Sony
volvo
xiaomi
Xperia
yamaha